Queijo do Serro
- Gastronômico
Os queijos artesanais de leite cru da
região dispensam maiores apresentações, pois seu processo produtivo já se
tornou patrimônio imaterial do estado. O Serro é uma das cinco regiões
certificadas para a produção desta iguaria em Minas Gerais, que engloba 11
municípios produtores. Além da certificação oficial e tombamento com patrimônio
imaterial pela Unesco, o queijo do serro é mais um produto com a chancela
Estrada Real.
Coopserro - Cooperativa do Serro
Endereço: Praça Ângelo Miranda, 26, Centro - Serro.
Endereço: Praça Ângelo Miranda, 26, Centro - Serro.
Telefone: (38) 3541-1001
E-mail: presidencia@coopserro.com.br
Endereço
R. Vigário Mesquita