Fogão a lenha artesanal - São Gonçalo do Rio das Pedras
- Arquitetura Histórica
Uma das mais
impressionantes e criativas obras de arte da culinária mineira é este fogão a
lenha móvel. Criado pelo saudoso carpinteiro Sr. Nestor, onde as 17 peças de
madeira lavradas à mão que compõe este móvel feito para receber acabamento de cerâmica
ou tijolos refratários, não contem nenhum prego, sendo totalmente montadas por
simples encaixes. Hoje o ofício é continuado pelos marceneiros José Benjamim e
Ailton, filho e neto de Seu Nestor.